食べ方いろいろ
〜フォロワー様考案編〜
アテモヤの紅玉リンゴカップ
作り方(2pic)
- アテモヤ →皮を剥いて一口大切り
- 紅玉リンゴ →くりぬいて一口大切り
- シナモン
紅玉の酸味にアテモヤの甘さ、シナモンの香りがマリアージュ!アテモヤの歯ごたえのあるやわらかさとリンゴのサクサクとした食感も楽しい(^-^)
アテモヤのブリュレ
作り方(3pic)
- アテモヤ →皮のまま輪切り
- きび糖
ブリュレのほろ苦さで、アテモヤが更に極上のスイーツに!
水切りヨーグルトとナツメグ
作り方(4pic)
- アテモヤ →皮を皮を剥いて一口大切り
- ヨーグルト →塩を混ぜてから水切りする
- 塩
- ナツメグ
- ローズマリー(生)
ヨーグルトの酸味はアテモヤに良く合います。乳製品に相性の良いナツメグをひと振り、塩味で濃厚な味わいに!
アテモヤの生ハム添え
作り方(5pic)
- アテモヤ →皮を剥いてくし切り
- 生ハム
- ピンクペッパー
- ディル
合わないはずがない!アテモヤの甘さに生ハムの塩気と旨味が相まって(^-^)
生ジャム〜カルダモンとともに〜
作り方(6pic)
- アテモヤ →皮を剥いて角切り
- カルダモン
- プレッツェルベーグル等
高貴な香り?高貴な香り=とんでもなく豊かな芳香(^-^)